Сложно представить кофейню без специализированного оборудования. Кофемашины, витрины для демонстрации и хранения десертов, кипятильники и умягчители воды помогут обслуживать клиентов быстро и качественно. Приобрести кофемашину для кофейни можно в специализированном магазине или взять технику в аренду. Большинство владельцев заведений делают выбор в пользу покупки оборудования. Преимущества этого решения очевидны – техника окупается за короткий период и не приходится ежемесячно отдавать крупные суммы. Аналогичная ситуация и с другим ресторанным оборудованием.
Современное оборудование: главные преимущества
Для небольшой кофейни необходимо покупать только профессиональное оборудование. Нет смысла тратить деньги на комплектацию заведение сферы общепита бытовой техникой. Среди основных преимуществ профессионального оборудования:
- высокая производительность;
- продолжительный срок эксплуатации;
- длительные межсервисные интервалы;
- безупречная эргономика;
- более компактные габариты;
- функциональность.
Независимо от того, идет речь о современной кофемашины с тремя рабочими группами или холодильной витрине для пирожных и тортов – всегда можно купить профессиональное оборудование с высокой степенью автоматизации.
Производители предлагают широкий ассортимент техники и не обязательно, что она должна стоить намного дороже бытового оборудования. Испанские, китайские, российские бренды реализуют весь спектр продукции для кофейни или ресторана. В каталогах итальянских и французских производителей так же можно выбрать доступную по цене технику, которая окупится за 1-2 года.
Где купить кофемашину
При комплектации кофейни оборудованием необходима не только кофемашина, но и широкий перечень вспомогательной техники. По этой причине отдать предпочтение стоит компаниям, предлагающим комплексные поставки. Сотрудничество с ними поможет сэкономить не только время, но и деньги, а так же снизит риск ошибок при выборе техники. Крупные компании укомплектованы профессиональными консультантами, которые помогут подобрать лучшую кофемашину в своем ценовом диапазоне, полностью соответствующую требованиям.
Стоимость оборудования - важный аспект. Существует мнение о наиболее низких ценах на технику у официальных дилеров. Большинство компаний, осуществляющих комплексную поставку профессионального оборудования, работают напрямую с заводами производителями и продают технику по рекомендованным ценам.